Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, el punto final pecho, magra y grasa separable, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.11 g	70.11%
La energía (calorías)	163 kcal
Energía (julios)	683 kJ
Proteína	20.05 g	20.05%
lípido total (grasa)	9.23 g	9.23%
Ceniza	0.9 g	0.9%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	1.94 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	179 mg	0.18%
Potasio, K	306 mg	0.31%
Sodio, Na	49 mg	0.05%
Zinc, Zn	2.51 mg
Cobre, Cu	0.095 mg
El manganeso, Mn	0.01 mg
El selenio, Se	2.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.041 mg
Riboflavina	0.05 mg
La niacina	4.089 mg
Ácido pantoténico	0.256 mg
La vitamina B-6	0.303 mg
Vitamina B12	1.31 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	8 µg
retinol	8 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	26 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.44 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.685 g	3.68%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.006 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.223 g	0.22%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.917 g	1.92%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.127 g	0.13%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.392 g	1.39%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.01 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.004 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.768 g	3.77%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.061 g	0.06%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.342 g	0.34%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	3.346 g	3.35%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.013 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.359 g	0.36%
18: 2 indiferenciada	0.185 g	0.18%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.081 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.002 g
20: 3 indiferenciada	0.01 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.03 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.016 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.028 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.251 g	0.25%
Colesterol	55 mg	0.06%
triptófano	0.21 g	0.21%
treonina	0.726 g	0.73%
isoleucina	0.834 g	0.83%
leucina	1.513 g	1.51%
lisina	1.587 g	1.59%
metionina	0.659 g	0.66%
fenilalanina	0.78 g	0.78%
tirosina	0.675 g	0.68%
valina	0.885 g	0.88%
arginina	1.319 g	1.32%
histidina	0.722 g	0.72%
alanina	1.043 g	1.04%
Ácido glutamico	2.796 g	2.80%
glicina	1.092 g	1.09%
prolina	0.644 g	0.64%
serina	0.705 g	0.70%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg